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做烤甜甜圈的步骤:
1、先把黄油消融;
2、甜甜圈模具用刷子抺上消融的黄油,记住不能多;
3、鸡蛋和砂糖放进容器,用打蛋器打发,就是鸡蛋液发白收缩,体积增大,约是原来鸡蛋液的一倍半左右;
4、参加油和牛奶;
5、参加消融放凉的黄油;
6、搅拌直到面糊里没有结块,面糊装进裱花袋;
7、面糊挤入模具中,约九分满,鼎力震荡两下去除大泡;
8、预热烤箱150度30分钟;
9、烤好的甜甜圈放凉;
10、把甜甜圈正面蘸一圈,用喜欢的装饰一下,烤甜甜圈就做好了。