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干货蚕豆吃了会发胖,一般正常成人每天吃30-50克蚕豆就行,如果正餐进食油脂或糖分多者应该减少蚕豆的摄入,或者进行适当的运动消耗部分热量。蚕豆最好选择清炒或炖汤,既能保留营养成分又不会因为摄入过大油脂或糖分引起身体不适。最好不要吃油炸蚕豆。