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菜心的摘洗:可以在清水中加入少量的洗涤剂,浸泡十分钟后再用清水洗净,然后将一些烂掉的叶子和泥土,放到盘子里面使用即可。
菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。