青瓜炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜,孕妇是可以食用的。
鸡蛋被人们称做“理想的营养库”。鸡蛋本身含有很多人体所需的微量元素等,是孕妇补充营养的重要食材。而青瓜的水分多,生吃青瓜能解渴清热,促进食欲;再者,青瓜富含维生素c,维c具有保护牙齿健康的功能。此外,青瓜还富含蛋白质、糖类、尼克酸、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、磷、钙、铁等营养成分,多食用青瓜和鸡蛋,对孕妇来说都是极好的。
但是孕妈妈们要注意,青瓜不宜过量食用。而且,孕妈妈食用青瓜时,需记得青瓜不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。