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CI12490为着色剂,该物质是含在面膜中。着色剂又称食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种,我国允许使用的有46种,按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高,大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向。
以给食品着色为主要目的的添加剂称着色剂,也称食用色素。食用色素使食品具有悦目的色泽,对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。