更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

酸菜太酸了怎么补救

文档

酸菜太酸了怎么补救

常见的酸菜过酸的补救方法有冲洗法、浸泡法、中和法、小苏打去酸四种方式。1、冲洗法。先将大片的酸菜切成小段或小块后,再矿泉水冲洗。若酸味较重,可先将酸菜浸泡2-3分钟后,再进行冲洗。2、浸泡法。用温开水或淡盐水浸泡酸菜5分钟左右,中间要多次更换温水和淡盐水,浸泡2-3遍即可冲淡过酸酸菜的酸味。3、中和法。在烹饪菜肴时,可根据酸菜的酸味程度放入适量的白砂糖,这样能用糖的甜味去中和酸菜的酸味。亦或在炒菜时,加入其它调味蔬菜,如:葱、姜、辣椒等都可以中和酸菜的酸味。4、小苏打去酸发。在水中加入适量的小苏打,然后再将酸菜切块或切片,放入到小苏打水中浸泡2-3分钟左右,这样可以利用小苏打碱性来中和酸菜的酸味。
推荐度:
导读常见的酸菜过酸的补救方法有冲洗法、浸泡法、中和法、小苏打去酸四种方式。1、冲洗法。先将大片的酸菜切成小段或小块后,再矿泉水冲洗。若酸味较重,可先将酸菜浸泡2-3分钟后,再进行冲洗。2、浸泡法。用温开水或淡盐水浸泡酸菜5分钟左右,中间要多次更换温水和淡盐水,浸泡2-3遍即可冲淡过酸酸菜的酸味。3、中和法。在烹饪菜肴时,可根据酸菜的酸味程度放入适量的白砂糖,这样能用糖的甜味去中和酸菜的酸味。亦或在炒菜时,加入其它调味蔬菜,如:葱、姜、辣椒等都可以中和酸菜的酸味。4、小苏打去酸发。在水中加入适量的小苏打,然后再将酸菜切块或切片,放入到小苏打水中浸泡2-3分钟左右,这样可以利用小苏打碱性来中和酸菜的酸味。

常见的酸菜过酸的补救方法有冲洗法、浸泡法、中和法、小苏打去酸四种方式。

1、冲洗法:

先将大片的酸菜切成小段或小块后,再矿泉水冲洗。若酸味较重,可先将酸菜浸泡2-3分钟后,再进行冲洗。

2、浸泡法:

用温开水或淡盐水浸泡酸菜5分钟左右,中间要多次更换温水和淡盐水,浸泡2-3遍即可冲淡过酸酸菜的酸味,

3、中和法:

在烹饪菜肴时,可根据酸菜的酸味程度放入适量的白砂糖,这样能用糖的甜味去中和酸菜的酸味。

亦或在炒菜时,加入其它调味蔬菜,如:葱、姜、辣椒等都可以中和酸菜的酸味。

4、小苏打去酸发:

在水中加入适量的小苏打,然后再将酸菜切块或切片,放入到小苏打水中浸泡2-3分钟左右,这样可以利用小苏打碱性来中和酸菜的酸味。

文档

酸菜太酸了怎么补救

常见的酸菜过酸的补救方法有冲洗法、浸泡法、中和法、小苏打去酸四种方式。1、冲洗法。先将大片的酸菜切成小段或小块后,再矿泉水冲洗。若酸味较重,可先将酸菜浸泡2-3分钟后,再进行冲洗。2、浸泡法。用温开水或淡盐水浸泡酸菜5分钟左右,中间要多次更换温水和淡盐水,浸泡2-3遍即可冲淡过酸酸菜的酸味。3、中和法。在烹饪菜肴时,可根据酸菜的酸味程度放入适量的白砂糖,这样能用糖的甜味去中和酸菜的酸味。亦或在炒菜时,加入其它调味蔬菜,如:葱、姜、辣椒等都可以中和酸菜的酸味。4、小苏打去酸发。在水中加入适量的小苏打,然后再将酸菜切块或切片,放入到小苏打水中浸泡2-3分钟左右,这样可以利用小苏打碱性来中和酸菜的酸味。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
绿色的浴巾是什么 iphone安装openssh 手表链条怎么清洗 谁来推荐我一些中外经典名著小说 专升本考试报名后可以取消吗 什么叫多指触控 龙栖青天任尔游是什么动物 孩子骨折多少时间能康复 非洲名字的来历是什么 九分利息是有多少 适合情侣发朋友圈的句子逗比 冬天人的正常温度是多少 淄博人力资源和社会保障局在哪里 太空中有哪些卫星有什么功能 什么是罩杯 POS机刷卡有什么注意事项 大自然优美语句 苹果4手机通讯录如何建立群组 国家体育馆鸟巢介绍 如何用果皮制作洗洁精 第三个字是改的成语 白金汉宫是哪国的建筑 违章扣分网上能处理吗 怎样清洗瓷器上的土浸 留团观察的时间为多久 九州机顶盒锁定什么意思 车被拖走怎么处理 娇韵诗护理油的使用方法 玻尿酸丰耳垂多久能碰水 如何做好SMT车间人员管理 醉驾国企职工是否会被开除 夫人对应什么称呼 男人被爱情伤透了心说说 物权的变动方式有哪些 求主角一开始就是天下无敌的小说 英雄联盟所有人怎么发 ps怎么给图片涂颜色 江西泰和的特产有哪些 江里用路亚怎么钓鱼 我喜欢的一句名言及启示
Top