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步骤:
1、去腥,把猪蹄洗净切块,锅中加凉水,放入猪蹄,姜片,煮沸后捞出再洗净。
2、猪蹄入锅,加入适量水,姜片,适量盐,大火煮沸。
3、加入削好皮,洗净的马蹄,大火煮沸,转小火慢炖。
4、依个人口味加入胡椒粉,撒少许葱花提香。
5、可撒泡好的枸杞,有增色,明目之功效.