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袋装酸菜开口只要不变质,还是可以食用的。酸菜可以放置在冰箱保存,需要注意一下两点点:
1、酸菜存放在常温下里不要超过保质期,否则会发酸影响口感;
2、酸菜在常温下保存时效没有具体天数,只要封闭的好,相对可以多保存一段时间,大约1个月左右,也不可过长。袋装酸菜来回取食容易受到细菌污染,产生有害物质。