牛奶中含有人体所需的多种营养物质和矿物质,可以补充营养,供人体所需,可以与牛腩同时食用。 牛奶相克的食物:
牛奶和糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体 ;
牛奶和菠萝:身体不适 牛奶和韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收;
牛奶和菠菜:一起吃会引起痢疾 牛奶和红枣:影响蛋白质的吸收 ;
牛奶和猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻 ;
牛奶和米汤:导致维生素A大量损失 牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收 。