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因为使紫色石蕊试液变红的pH值要小于5,就是强酸。如果酸性较弱,溶液pH不能小于5,则不能使石蕊试液变红,例如:HCN溶液。
另外,有些酸具有漂白性,能将色素漂白成无色,也就不能使石蕊试液变红,例如:HClO。