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1、具有营养保健功能:由于人体不具备分解、消化寡糖的酶系统,在摄入之后,它很少或根本不产生热量,可有效地防治肥胖、高血压、糖尿病等。而且寡聚糖是一类重要的双歧杆菌促生长因子;
2、它能有效地促进肠道内双歧杆菌的生长繁殖。BF通过促进双歧杆菌生长繁殖表现其主要生理功能,如提高人体免疫力;降低肠道内pH值;抑制肠道有害菌生长;产生B族维生素;分解致癌物质,促进肠蠕动;增进蛋白质的吸收等;
3、天然的纯寡糖还有预防蛀牙、降低血脂及促进矿物质吸收等十分重要的功能。寡聚糖能使老年人对钙