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食材:冬瓜,木耳,生姜,味精,盐。
步骤:
冬瓜去皮,瓤去瓜子,切成片状。木耳放入热水中泡好,10分钟后捞出,撕成合适大小。生姜洗净后切成片。锅中倒入适量沸水,放入冬瓜,煮3到5分钟,再放入木耳,加热约3分钟,再加入姜片,最后用味精、盐调味。把火熄灭,将汤盛入汤碗中即可。