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龟苓膏不是凉粉。它们之间的区别是:
1、原材料不同
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,而凉粉的主要原料是凉粉草。
2、搭配不同
还有龟苓膏常与甜品搭配吃,凉粉是可以和各种水果搭配。
3、味道不同
龟苓膏口味苦,比凉粉更有弹性。凉粉则没有苦味,口感比较软。