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1、精盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、生鸡蛋一个、香油;
2、做肉丸首先要用菜刀手工剁肉;
3、边剁边加点水;
4、然后把剁好的肉馅放在盆里;
5、加一下佐料;
6、精盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、生鸡蛋一个、香油;
7、加佐料后搅拌均匀。