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用料:土黑豆50克、桂圆20克、红枣20克、莲子20克、红糖适量;
做法如下:
黑豆洗净,清水浸泡1到2小时,待用;红枣划开或切开两半,与桂圆、莲子清洗干净稍做浸泡即可;然后一起将所有材料放进锅内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火慢熬1小时;最后加入冰糖或红糖,稍煮片刻即可。