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早上喝牛奶好，但是不可空腹喝，每天一杯牛奶的好处有：
1、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病；
2、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
3、酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长；
4、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长；
5、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满；
7、牛奶中的钙能增强骨骼，防止骨骼萎缩和骨折；
8、牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳；
9、牛奶中的锌能促进伤口更快愈合；
10、牛奶中的维生素B2可提高视力；
11、牛奶中含有左旋色氨等物质，睡前喝一杯有催眠之妙用。
