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500克的糯米要放300克的温水。
糯米粉做元宵的步骤如下:
1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里;
2、按照包装背面的说明,一边加入温水一边用筷子搅拌;
3、搅拌成雪花状,没有干粉即可;
4、拌好后用手把糯米粉和成光滑的面团;
5、向温热的糯米团里面包馅料,不容易破;
6、煮汤圆时要放水,当水开了后把汤圆下锅,浮起后再煮一分钟。