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原料:鸡蛋、红糖、砂糖、黄酒、大葱、香菜。
做鸡蛋泡酒的方法步骤:
1、鸡蛋先清洗一下;
2、把鸡蛋打入碗中;
3、放入红糖和砂糖;
4、倒上黄酒;
5、锅中放半锅水,因为烝的时间比较长,所以要多加水;
6、把鸡蛋酒上锅蒸40分钟;
7、蒸好后加入葱香和香菜即可。