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银耳和绿豆都有很好的清热解毒的功效,炎热的夏天来一碗银耳绿豆汤,再好不过了,下面就来教大家如何煮银耳绿豆汤
准备好半朵银耳,泡发3小时
准备适量的绿豆,浸泡3小时
泡发好的银耳,去蒂,撕成小朵
将银耳,绿豆放入锅中,加入适量的水,大火煮10分钟后,转小火煮40分钟
红枣和枸杞洗净,红枣去核,一起加入锅中,并放入冰糖
再接着煮5分钟后关火,闷10分钟,盛出放凉即可