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西洋菜牛肉汤
1、 将牛肉洗净沥干,切片后用生抽、生油、砂糖、烧酒和生粉调成的腌料。
2、 将西洋菜洗干净,摘段。
3、 生姜和蜜枣洗干净;生姜去皮,切1片。
4、 瓦煲加水煲开,后放入西洋菜,生姜和蜜枣,中火煮开至西洋菜熟后,再下牛肉煮熟,加少许盐调味即可。