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铁观音中含有茶多酚和单宁酸，科学研究表明单宁酸可以增加脂肪的代谢还能降低胆固醇，茶多酚的含量也高于其他的茶叶，可以抑制小肠中的酶，所以常喝铁观音有一定减肥的功效。但想要减肥的话，主要还是通过控制饮食以及增加体育锻炼来达到减肥的目的。想要减肥的人首先要制定健康的食谱，多吃一些新鲜的蔬菜水果，多吃一些富含粗纤维的食物。
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