布莱德斯托薰衣草农场

在城市的钢铁丛林里奔波谋生的人们，时间久了似乎自己也沾染上铁锈的味道，身心僵硬、疲惫不堪，这时候的你需要回归自然，感受亘古不息的阳光和风，穿梭在郁郁葱葱的林地和生机勃勃的田野，感受人类自古以来就不曾熄灭过的田园之梦。那么就让城市文化为你介绍，世界十大庄园之一的布莱德斯托薰衣草农场。

布莱德斯托薰衣草农场（Bridestowe Lavender Estate），又译柏德史托薰衣草农庄，位于澳洲第一大岛塔斯马尼亚，占地265英亩，是澳洲种植面积最大，也是南半球最大的薰衣草农庄。

布莱德斯托庄园历史可以追溯至20世纪20年代。1921年，C.K.丹尼和他的家族在这里建立了农庄，他是伦敦当时技艺高超的香水制造商。在接下来的岁月中，丹尼将他从欧洲阿尔卑斯地区带来的原生熏衣草种子撒落在这片土地上。

最初，农庄建在塔斯马尼亚东北部百合山谷附近。1947年，丹尼的两个儿子从二战战场返回后，把农庄扩大到了目前的Nabowla农场（距离百合山谷北部约10公里），在丹尼儿子们的经营下，农庄逐渐成为一个商业化的企业。

85年过去了，农庄依然是塔斯马尼亚唯一的原生熏衣草精油生产商。他们的精油产品严格符合国际标准（香料级），是全球少数通过此标准的供货商之一。全世界生产原生熏衣草的供货商相对较少，但来自顶级香水、护肤品和香氛生产商的订单量却十分庞大。

农庄80％的熏衣草精油外销往传统的欧洲市场，也有一些出口至快速成长的东南亚市场，例如日本和新加坡。除了主要生产纯熏衣草精油外，农庄还销售熏衣草干花，同时也研究新产品。

丹尼家在二十世纪八十年代卖掉了家族生意，不过目前农庄仍是一个家族管理企业。现在的管理者Judy和David Roberts在数年前接手并管理农庄。

农庄拥有塔斯马尼亚东北部120英亩（48公顷）的沃土，这个地区覆盖着肥沃的火山灰土壤，熏衣草和其他作物都极易存活；更加幸运的是这里的天气条件，由于年均降雨量达到900毫升，所以植物无需灌溉就能获得充分滋润。

而这里充足的光照也有利植物成熟，到了冬天，凛冽的寒意能够让植物们获得充足的睡眠，安静地等待下一个春天的到来。

事实上，布莱德斯托农庄非常像一个小区企业，邻近的农户们定期地帮助农庄进行耕作，临时雇员也会定期来农庄除草和手工种植熏衣草种子。

如今的农庄还是全球最著名的旅游胜地之一，庄园内，宁静优雅的紫色花海延绵200多公里，每年12月至来年2月间，吸引成千上万游客来参观。南半球的夏季是收获的季节也是游客最多的季节，农庄在此期间的最高纪录曾达到每天接待600位游客，甚至更多。

农庄制作生产的紫色薰衣草小熊闻名海内外，薰衣草冰淇淋、薰衣草精油和香皂等也深受游客喜爱。