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绿豆味甘、性凉,有清热解毒、祛火消暑的功能,常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢。
真正的绿豆汤是把绿豆洗净放到锅里急火加热5分钟后的东西,5分钟后的效果是你放的绿豆皮欲破未破,汤呈现豆绿色,而且不能放糖。