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原料:面粉、三文鱼、木耳、生抽、盐、糖、胡椒、料酒。
做法:
1、将三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉;
2、用刀将肉剁碎;
3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味;
4、木耳提前泡好,洗净切碎放入鱼肉里;
5、面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟;
6、将面团分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料;
7、水烧开,下入水饺煮至饺子浮起即可。