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1、先买一袋干黄酱。
2、回家把干黄酱倒出来放在一个碗里。然后用水慢慢调匀。
3、肉切成小丁,丁越小越好,葱切成末,备用。
4、油锅烧热,倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了,否则粘锅。
5、待油烧热后,放入肉丁,煸一煸。
6、待肉丁八成熟时,把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火。
7、在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
8、将切好的葱末倒入锅内,并