1、骆驼奶,是由生存在新疆阿勒泰山双峰驼的奶源,被成为沙漠白金。骆驼奶由于营养丰富而倍受青睐,是每日重要营养来源。
2、雪莲,别名雪荷花。主要生长于天山南北坡,阿尔泰山及昆仑山雪线附近,高旱冰碛地带的悬崖峭壁之上。雪莲药用价值有数百年的历史。
3、巴仁杏,盛产于新疆克州阿克陶县,是当地农家品种,因在阿克陶县巴仁乡所产最高、品质最好而得名。肉鲜、色艳、含糖量高、酸甜可口、产量高,是新疆有名的优质鲜食、制干果品。
炮台红甜瓜,橢圆,美观匀称,黄里透红的瓜肉清凉爽口,甜而不腻,酥脆,香雅,吃起来沁人心脾,
核桃,古籍称胡桃、羌桃。栽培历史悠久,栽培地区遍及全疆,尤以塔里木盆地周围绿洲为最,产量居全国前列,大量销往内地,并远销德国、英国、加拿大、澳大利亚和港澳地区。