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准备食材:红枣、猪五花肉、香葱、盐、白糖、料酒、酱油、高汤、鸡精;将红枣用开水烫,然后去核,将香葱洗净切成段,并且把猪五花肉切成块;锅点火放油,油至七成热时放入香葱段;煸炒出香味后倒入猪肉块、料酒、盐、酱油、白糖、高汤、红枣;将大火改成小火炖20分钟翻炒均匀汁浓时,出锅即可。