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喝白酒应该配什么下酒菜

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喝白酒应该配什么下酒菜

喝白酒可以用花生米,烤肉串,凉拌菜,黄瓜,酱牛肉,葱爆羊肉,小葱拌豆腐等下酒菜,都很不错。花生米的做法。原料:红皮花生米。辅料:水淀粉。调料:香菜、白砂糖、蚝油、香醋。步骤。1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉。2、调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开。3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅。4、待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用。
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导读喝白酒可以用花生米,烤肉串,凉拌菜,黄瓜,酱牛肉,葱爆羊肉,小葱拌豆腐等下酒菜,都很不错。花生米的做法。原料:红皮花生米。辅料:水淀粉。调料:香菜、白砂糖、蚝油、香醋。步骤。1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉。2、调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开。3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅。4、待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用。

喝白酒可以用花生米,烤肉串,凉拌菜,黄瓜,酱牛肉,葱爆羊肉,小葱拌豆腐等下酒菜,都很不错。

花生米的做法。

原料:红皮花生米。

辅料:水淀粉。

调料:香菜、白砂糖、蚝油、香醋。

步骤:

1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉。

2、调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开。

3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅。

4、待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用。

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喝白酒应该配什么下酒菜

喝白酒可以用花生米,烤肉串,凉拌菜,黄瓜,酱牛肉,葱爆羊肉,小葱拌豆腐等下酒菜,都很不错。花生米的做法。原料:红皮花生米。辅料:水淀粉。调料:香菜、白砂糖、蚝油、香醋。步骤。1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉。2、调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开。3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅。4、待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用。
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