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西冷牛排怎么煎才嫩

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西冷牛排怎么煎才嫩

第一步:开小火煸香;蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面。平底锅烧热,放入黄油、蒜片,开小火煸香。第二步:下牛排;待蒜片微微焦黄便可下牛排,平铺在平底锅中间。第三步:翻面出锅;小火煎大概20秒牛肉翻到另一面。在接近5层熟,加入适量盐、胡椒,翻面即可出锅。
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导读第一步:开小火煸香;蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面。平底锅烧热,放入黄油、蒜片,开小火煸香。第二步:下牛排;待蒜片微微焦黄便可下牛排,平铺在平底锅中间。第三步:翻面出锅;小火煎大概20秒牛肉翻到另一面。在接近5层熟,加入适量盐、胡椒,翻面即可出锅。

煎西冷牛排需准备食材:牛排、蒜、盐、胡椒粉。煎牛排时平底锅要烧得非常热,锅里油薄薄一层就行。一共三个步骤,以下是煎西冷牛排的详细操作:

第一步:开小火煸香

蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面。平底锅烧热,放入黄油、蒜片,开小火煸香。

第二步:下牛排

待蒜片微微焦黄便可下牛排,平铺在平底锅中间。

第三步:翻面出锅

小火煎大概20秒牛肉翻到另一面。在接近5层熟,加入适量盐、胡椒,翻面即可出锅。

总结:以上就是关于西冷牛排怎么煎才嫩的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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西冷牛排怎么煎才嫩

第一步:开小火煸香;蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面。平底锅烧热,放入黄油、蒜片,开小火煸香。第二步:下牛排;待蒜片微微焦黄便可下牛排,平铺在平底锅中间。第三步:翻面出锅;小火煎大概20秒牛肉翻到另一面。在接近5层熟,加入适量盐、胡椒,翻面即可出锅。
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