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即使假如在水中的溶解度几乎为0,也有可能存在一种溶剂能大量的溶解该物质。比如有机玻璃几乎不溶于水,但能溶解于有机溶剂。
溶解度,符号S,在一定温度下,某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量,叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。