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凉薯生吃味道像雪梨。凉薯中含有大量的糖分,味道甘甜,外形和红薯、雪莲果等相似。口感脆脆甜甜的,咬起来有甘甜的汁水流出,生活中很多人都喜欢吃凉薯,其不仅可以当做水果食用,还能炒菜、炖汤和凉拌,有多种多样的吃法。