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1、冈山白桃:冈山县的白桃,每一个都是一个一个的套上袋子细心培养出的,其中,清水白桃以多汁、糖度高、香醇可口的味道被认为是桃中精品、一般收获期是7月下旬到8月上旬;
2、生蚝:广岛县的蚝是县内首屈一指的名产,生蚝体型较大,肉质鲜美细嫩,无论是生吃,炭烤,蒜蓉蒸,烧汤都非常合适;
3、乌冬面:乌冬面是日本最具代表性的面条之一,是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条,冬天加入热汤、夏天则放凉食用,凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。