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安琪发酵粉能长期吃,酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,是一种天然发酵剂。
酵母发面是通过酵母发酵的生物学过程完成的,并且提高了营养价值。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。