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干猪皮油洗去方法:
1、将猪皮放入水中煮十分钟;
2、当猪皮上的油凝固之后,将猪皮拿出;
3、用刀剃掉猪油即可。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。