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主料:鸡爪适量;
辅料:醋少许,白糖少许,辣椒少许,酱油少许;
步骤:1、将鸡爪洗净,剁二半,去掉尖;
2、放入锅入煮熟。煮熟后捞出放凉,再把鸡爪放在冰水中浸30分钟;
3、准备好醋,白糖,辣椒,盐,放在乐扣盒子中。把鸡爪从冰水中捞出放入醋水中;
4、盖子盖好,放入冰箱中,等待两天即可食用。