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三文鱼鳍肉可煲汤食用，其做法如下：
1、准备材料：
三文鱼鳍肉、金针菇、豆腐、白萝卜、胡萝卜、香菇、白菜、香菜、猪肉、葱；
2、将准备材料洗净并装盘待用；
3、将炒锅放在灶台开大火加热，炒锅中加入菜油待菜油沸腾后放入鱼鳍肉煎炸；
4、待鱼鳍肉煎炸至金黄后加入适量水，并依次加入金针菇、豆腐、白萝卜、胡萝卜、香菇、白菜、香菜、猪肉、葱调后至中火进行煲汤；
5、煲至50分钟后关火并将鱼鳍肉汤装盆即可。
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