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塑料桶装酒两年多了不能喝,因为食品级塑料包装材料主要包括聚乙烯塑料和聚酯塑料。使用普通聚乙烯塑料桶液,特别是高酒精含量的液体,聚乙烯会被酒精溶解。时间越长,溶解的越多。
然而聚酯塑料不像玻璃瓶那样气密,因此不适合长期储存。塑料充满液体,酒精是一种很好的有机溶剂,塑料的一些成分会溶解在其中。把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物,然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点。