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桑葚干泡酒前要用清水冲洗一下再泡酒。也可以将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。这样在干桑葚表面上的脏东西就会冲洗干净了,这样是比较卫生的,然后洗净之后再泡酒,比较安全。