晶体和非晶体是针对某种物质,而人是由多种物质组成的,其中有些是晶体,有些是非晶体,因此无法用晶体与非晶体定义人。
晶体:是有大量微观物质单位(原子、离子、分子等)按一定规则有序排列的结构,因此可以从结构单位的大小来研究判断排列规则和晶体形态,晶体按其结构粒子和作用力的不同可分为四类,分别为离子晶体、原子晶体、分子晶体和金属晶体。
非晶体:是指结构无序或者近程有序而长程无序的物质,组成物质的分子(或原子、离子)不呈空间有规则周期性排列的固体,它没有一定规则的外形,它的物理性质在各个方向上是相同的,叫“各向同性”,没有固定的熔点。