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用料:南瓜500克;大蒜两粒;油适量;盐适量;鸡精适量。
做法:
1、南瓜去皮,切成薄块,大蒜切碎备用;
2、锅里放适量的油,把大蒜放入爆香;
3、把南瓜放入翻炒两分钟,然后放适量的盐;
4、放五百克的水,开始大火闷十分钟左右,水干了,放适量的鸡精,翻炒片刻;
5、找的盘子盛起,撒点葱花装饰下。