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一、材料:红糖、清水各适量。
二、做法:
1、准备一口锅,锅里放入一点水加上红糖放在火上熬煮。
2、等到糖液煮沸把锅盖打开等水蒸气排出,直到糖液冒泡,水分越来越少,颜色变成浅黄色。
3、糖泡越来越小时表明糖液即将熬成,此时把糖倒出瘫在平板上,等其凝固将其切碎放在盘子或者瓶子里保存。