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食材:猪腿骨、玉米、枸杞、葱姜、盐、料酒、白醋、白糖。
1、猪骨洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
2、姜切片,葱切段备用,玉米切块备用。
3、砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。
4、烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。
5、放入玉米和枸杞,中小火继续炖煮。
6、炖1个半小时后,放入适量盐调味即可。