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冬天让馒头发酵快的方法:
1、把水烧开,将馒头放在蒸笼上面,给蒸笼里加热气,可以使馒头发酵较快;
2、在面里,多放酵母,将其放在暖和的地方,可以使馒头发酵较快;
3、用温水和面,把面盆放在有温水的锅里,可以使馒头发酵较快;
4、先用温水把酵母化开,用温水和面,并且加入适量的糖,可以帮助馒头发酵的较快。