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菠萝蜜有两种品种,一种为干包菠萝蜜,是干的;另一种是湿包菠萝蜜, 是湿的。干包菠萝蜜的皮都比较硬,用手去压一下,不容易陷下去,而湿包的一般皮都比较软的。
1、干包菠萝蜜,树干挺直,树冠较小,树皮光滑,叶片小而多呈倒卵形,叶面粗糙,基部楔形,果熟时金黄色,果肉为干包,肉质爽嫩,清香甘甜;
2、湿包菠萝蜜,树干粗壮,分枝较低,树形开展,树皮粗糙,叶厚革质,浓绿有光泽,多为椭圆形,基部常为圆形,果熟时浅黄色,果肉为湿包,肉质软滑,吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感。