更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

如何挑选乌鱼子

文档

如何挑选乌鱼子

1、闻一闻:正常新鲜的乌鱼子应该呈现琥珀色或深咖啡色,在灯光照射下为暗红色并且通体透明无杂质,而若发现出现黑色或表面有白色斑点,并发出轻微臭味时,即代表可能已经腐败或发霉,不可再食用。2、看颜色:乌鱼子依颜色不同而有不同的等级之分,最高等级为外观呈深褐色,油脂成分接近100%,香气十足,产量也最稀少;其次为红褐色,油脂成分80%,香气高;第三为橘红色,油脂成分60%,香气略低;第四为橘黄色,油脂成分50%,香气最低。3、摸软硬:购买真空包装的乌鱼子时,可用手轻捏乌鱼子试软硬,正常应为捏起来略硬,若一捏就变形,则代表晒得不够干。若是选购无包装的乌鱼子,可将乌鱼子平拿目测,呈直线略硬即代表可购买,若略为下垂且软嫩,则不建议购买。
推荐度:
导读1、闻一闻:正常新鲜的乌鱼子应该呈现琥珀色或深咖啡色,在灯光照射下为暗红色并且通体透明无杂质,而若发现出现黑色或表面有白色斑点,并发出轻微臭味时,即代表可能已经腐败或发霉,不可再食用。2、看颜色:乌鱼子依颜色不同而有不同的等级之分,最高等级为外观呈深褐色,油脂成分接近100%,香气十足,产量也最稀少;其次为红褐色,油脂成分80%,香气高;第三为橘红色,油脂成分60%,香气略低;第四为橘黄色,油脂成分50%,香气最低。3、摸软硬:购买真空包装的乌鱼子时,可用手轻捏乌鱼子试软硬,正常应为捏起来略硬,若一捏就变形,则代表晒得不够干。若是选购无包装的乌鱼子,可将乌鱼子平拿目测,呈直线略硬即代表可购买,若略为下垂且软嫩,则不建议购买。

1、闻一闻:正常新鲜的乌鱼子应该呈现琥珀色或深咖啡色,在灯光照射下为暗红色并且通体透明无杂质,而若发现出现黑色或表面有白色斑点,并发出轻微臭味时,即代表可能已经腐败或发霉,不可再食用。

2、看颜色:乌鱼子依颜色不同而有不同的等级之分,最高等级为外观呈深褐色,油脂成分接近100%,香气十足,产量也最稀少;其次为红褐色,油脂成分80%,香气高;第三为橘红色,油脂成分60%,香气略低;第四为橘黄色,油脂成分50%,香气最低。

3、摸软硬:购买真空包装的乌鱼子时,可用手轻捏乌鱼子试软硬,正常应为捏起来略硬,若一捏就变形,则代表晒得不够干。若是选购无包装的乌鱼子,可将乌鱼子平拿目测,呈直线略硬即代表可购买,若略为下垂且软嫩,则不建议购买。

文档

如何挑选乌鱼子

1、闻一闻:正常新鲜的乌鱼子应该呈现琥珀色或深咖啡色,在灯光照射下为暗红色并且通体透明无杂质,而若发现出现黑色或表面有白色斑点,并发出轻微臭味时,即代表可能已经腐败或发霉,不可再食用。2、看颜色:乌鱼子依颜色不同而有不同的等级之分,最高等级为外观呈深褐色,油脂成分接近100%,香气十足,产量也最稀少;其次为红褐色,油脂成分80%,香气高;第三为橘红色,油脂成分60%,香气略低;第四为橘黄色,油脂成分50%,香气最低。3、摸软硬:购买真空包装的乌鱼子时,可用手轻捏乌鱼子试软硬,正常应为捏起来略硬,若一捏就变形,则代表晒得不够干。若是选购无包装的乌鱼子,可将乌鱼子平拿目测,呈直线略硬即代表可购买,若略为下垂且软嫩,则不建议购买。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
艾青表现的主题是什么 什么是记谱法 生物镁离子的颜色详细 豆浆与柿子能同时吃吗 如何评价青山资本近期的PR动作 古代的黎民百姓是什么意思 和想有关的词语有那些 逗比说说短句幽默 路由器可以自己换吗 突破的励志格言 学生升学祝福语暖心 海贼王黄金梅丽号被烧毁是多少集 继承权纠纷的处理方式有哪些 怎么对无线网设置访问权限 怎样把已安装在电脑里的软件打开 常用的质粒载体有哪些 电脑微信小程序怎么打开 文件隐藏了怎么恢复 名侦探柯南中哪几集柯南受了重伤 深夜食堂赵又廷在哪一集 黑色裤子染上漂白水怎么办 挂糊的油炸食品怎么才能脆 钢板与混凝土如何连接 南通大学医学院怎么样 常州景点 老师好安静和谁在一起了 空气中哪种气体密度最大 宾语补足语怎么用 挪威瑞典芬兰那哪个国土面积大 衣服锈斑怎么去除 早上可以开全天房吗 世界第二辣椒是什么 爱普生打印机红灯为什么一直亮 LED灯具要达到多少能效等级 小学生写几句话表达对祖国的热爱 什么是客户服务 甲方违约怎么赔违约金 中公教育是怎样收费的 网络小说获奖作品 夏尔巴人属于哪个民族
Top