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一、主料:
韭菜、鸡蛋。
二、辅料:
面粉。
三、调料:
食盐、胡椒粉、花生油。
四、做法及步骤:
1、韭菜切碎,炒好鸡蛋,加入盐,胡椒粉拌匀备用;
2、面粉加入温水和面;
3、擀面皮,包锅烙,锅中放油将包好的锅烙摆入锅中;
4、轻轻翻动锅烙,使其受热均匀,烙制8分钟左右即可。