更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

海参下火锅怎么处理

文档

海参下火锅怎么处理

海参下火锅主要有以下三种处理方法。1、米汤熟处理法:将整只鲜活海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净鲜活海参内脏,并用水清除干净,锅中放入第二遍淘米水,加入鲜活海参烧开,小火煮约四五分钟,捞出沥干水即可。2、高压熟处理法:将鲜活海参加蛋清、白糖、干淀粉搅打数分钟后,开腹去净内脏,用清水洗净后,放入高压锅中,加入高汤、八角、葱、姜烧开,开锅煮12至15分钟后,停止加热晾凉,取出海参,用清水冲洗干净即可。3、腌渍熟处理法:首先将开腹取净内脏的鲜活海参,放入开水锅中焯3至5分钟左右,倒出用清水清洗干净,控净水分,在鲜活海参表面撒上精盐即可。
推荐度:
导读海参下火锅主要有以下三种处理方法。1、米汤熟处理法:将整只鲜活海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净鲜活海参内脏,并用水清除干净,锅中放入第二遍淘米水,加入鲜活海参烧开,小火煮约四五分钟,捞出沥干水即可。2、高压熟处理法:将鲜活海参加蛋清、白糖、干淀粉搅打数分钟后,开腹去净内脏,用清水洗净后,放入高压锅中,加入高汤、八角、葱、姜烧开,开锅煮12至15分钟后,停止加热晾凉,取出海参,用清水冲洗干净即可。3、腌渍熟处理法:首先将开腹取净内脏的鲜活海参,放入开水锅中焯3至5分钟左右,倒出用清水清洗干净,控净水分,在鲜活海参表面撒上精盐即可。

海参下火锅主要有以下三种处理方法:

1、米汤熟处理法:将整只鲜活海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净鲜活海参内脏,并用水清除干净,锅中放入第二遍淘米水,加入鲜活海参烧开,小火煮约四五分钟,捞出沥干水即可;

2、高压熟处理法:将鲜活海参加蛋清、白糖、干淀粉搅打数分钟后,开腹去净内脏,用清水洗净后,放入高压锅中,加入高汤、八角、葱、姜烧开,开锅煮12至15分钟后,停止加热晾凉,取出海参,用清水冲洗干净即可;

3、腌渍熟处理法:首先将开腹取净内脏的鲜活海参,放入开水锅中焯3至5分钟左右,倒出用清水清洗干净,控净水分,在鲜活海参表面撒上精盐即可。

文档

海参下火锅怎么处理

海参下火锅主要有以下三种处理方法。1、米汤熟处理法:将整只鲜活海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净鲜活海参内脏,并用水清除干净,锅中放入第二遍淘米水,加入鲜活海参烧开,小火煮约四五分钟,捞出沥干水即可。2、高压熟处理法:将鲜活海参加蛋清、白糖、干淀粉搅打数分钟后,开腹去净内脏,用清水洗净后,放入高压锅中,加入高汤、八角、葱、姜烧开,开锅煮12至15分钟后,停止加热晾凉,取出海参,用清水冲洗干净即可。3、腌渍熟处理法:首先将开腹取净内脏的鲜活海参,放入开水锅中焯3至5分钟左右,倒出用清水清洗干净,控净水分,在鲜活海参表面撒上精盐即可。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
如何从目标消费者的角度去定位 郭沫若的哪部作品被选入初中教材 马克思主义能否解释东欧巨变 木耳属于什么菌类 农业种植补贴都有哪些 柠檬里有什么营养 类似淑妃蒋贵妃传的小说有哪些 吉利丁片与慕斯粉的区别 泰拉瑞亚泰拉之刃有什么作用 南北干货有哪些分类 西藏阿里海拔多高 没有拿到社保卡怎么领取失业金 如何把喜欢的图片弄成表情包 生鸡肉可以在冰箱里放多久 花蛤要焯水吗 血凝时间多少是正常值 提成计入什么科目 大学老师的格言 无internet访问权限怎么办 怎么画狼 honor30s怎么退出页面 谐音搞笑故事 剪纸心连心的教程爱心怎么剪 手机听歌哪一个播放器最好 高度自律即绝对自由是什么意思 燃烧反应是什么反应 手表表面总是起雾怎么办 钩弋夫人和江充的关系 动车上D是靠窗的吗 豆腐为什么有苦味 小榕树叶子卷曲耷拉怎么办 喝一次酒肝脏解毒几天 怎么让别人看不到你的微信朋友圈 煮过的咖啡粉还有什么利用价值 神奇遥控器附身这类的小说 白色羽绒服上的黄斑怎么去掉 龙骨花剪下来的枝条怎么栽 安兔兔微信手机回收可信吗 哈库呐玛塔塔的意思 天弘基金代码有420007吗
Top