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1、香菇蒸鸡炒生菜。可提前把荤菜处理好,在做菜时直接把鸡肉取出解冻,用生抽和生粉腌制一下,香菇泡发一会后,把鸡肉和香菇拌匀后蒸上就可以炒青菜了。
2、西兰花炒脆皮肠。把西兰花切成小块后用开水焯2分钟,把脆皮肠切成片和西兰花翻炒,起锅后炒菠菜即可。
3、豆角炒肉沫:蛋炒香后起锅炒青椒,青椒炒去青后放入蛋翻炒,起锅即可。
4、把鸡肉取出解冻,用生抽和生粉腌制一下,青椒切丝。先把鸡肉翻炒入味再加入青椒翻炒。