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1、取适量白面加少许小苏打,用水和成面团;
2、取一块面团,搓长条,揪小剂;
3、将小剂擀成饺子皮状,包上豆馅,一般豆馅重量要超过面团重量;
4、将饼皮封口处捏紧,按扁成烧饼,饼的四周沾水粘上麻仁;
5、放入烤箱,设定适宜时间即可。