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粘性的水果含果胶较多,如苹果、柿子、梨、香蕉、草莓、菠萝等。
作用:1、保健作用,果胶在人体正常生命活动中是一种重要的润滑剂;2、调节作用,果胶能调节人的机体吸收、消化、排泄等生理机能,可以控制机体的平衡机制、维持与提高机体的免疫系统功能与代偿功能;3、防病作用,水果具有保健养生、防止疾病的功效;4、抗疲劳作用,果胶可以预防和消除疲劳;5、助消化作用,果胶能刺激胃肠蠕动,帮助消化。